4 tournedos de dinde
300g de julienne de légumes (surgelée ou fraiche)
100g de jambonneau
15cl de crème fraîche
1c à soupe de vinaigre balsamique
cumin, ou herbes de provence
sel
poivre
2 gousses d'ail
1 verre d'eau
2 c à soupe d'huile pour cuisson
Accompagnement : pâtes "torsades".