1 pâte sucrée ou sablée
75 gr de pralin
100 gr de compote de pommes
1 œuf entier
10 cl de crème fraîche épaisse
80 gr de beurre
100 gr de sucre
500 gr de rhubarbe
Préparation
Dans un saladier, mélangez le sucre avec l'œuf entier, le beurre fondu,
Ajoutez le pralin, la compote de pommes et les 10 cl de crème fraîche épaisse.
Étalez la pâte sucrée ou sablée dans un moule à tarte et versez le mélange de pralin puis ajoutez la rhubarbe coupée en petits morceaux.
Faites cuire dans un four préchauffé à 200° C, pendant 30 à 35 minutes selon votre four.
Démoulez et dégustez tiède (c'est meilleur) ou froid avec une petite boule de glace à la fraise ou à la vanille....