Mini tartelettes de poires, pommes, amandes et chocolat J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h36 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 20 min Personnes 5 Ingrédients 1 pâte sablée 10 cl de crème fraîche 1 oeuf 20 g de sucre roux 25 g de poudre d'amande 2 gouttes d'amandes amère Sucre en poudre Sucre glace Préparation Préchauffez le four à 180 °C. Foncez vos empreintes à tartelettes avec la pâte sablée. Mélangez dans un bol la crème fraîche avec l'oeuf, le sucre roux, la poudre d'amandes et l'amande amère. Réservez. Epluchez et ôtez les pépins des pommes et des poires. Coupez-les en dés et mettez-les sur la pâte sablée. Répartissez la crème d'amandes sur les pommes et les poires. Saupoudrez avec du sucre en poudre et de pépites de chocolat. Faites cuire au four pour 20 minutes. J'écris un commentaire