1 boîte de tomates pelées ou pulpes en dés (400 g)
1 petit oignon et/ou 1 petite échalote
1 gousse d'ail
Sel
Poivre
Paprika
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes dilué dans de l'eau, du lait, ou du lait concentré (non sucré)
2 crèmes de gruyère (facultatif)
Une pincée de sucre
Ciboulette surgelée ou fraîche
Un tronçon de 15 cm de chorizo doux ou fort