3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 gros oignon, haché
2 boîtes de haricots rouges à 400 g
4 cuillères à soupe de concentré de tomates
1 boîte de tomates pelées (400 g)
1 cuillère à café de paprika,
Sel, poivre noir
1 pincée de poivre de Cayenne
600 ml de bouillon de viande
250 g de carottes
1 poivron rouge