50 g de tofu mou (style Mori-nu Silken)
65 g de sucre
140 g de flocons d'avoine
25 g de margarine autorisée
40 g de pépites de chocolat
40 g d'écorces d'oranges confites
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Mélangez tous les ingrédients puis, avec la pâte obtenue, formez des petites galettes sur une tôle à biscuits préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire pendant 15 minutes, sortez du four et laissez refroidir avant de déguster.