Soupe de courgettes et vache qui rit J'écris un commentaire Soupes froides / Gaspacchos le 05/01/2021 à 19h12 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 0 min Cuisson 25 min Personnes 4 Ingrédients 500 g de courgettes 1/2 oignon 2 vache qui rit 1/2 l de bouillon de volaille ou légumes 10 g de beurre Sel Poivre Préparation Émincez l'oignon et mettez-le dans une casserole et ajoutez le bouillon. Salez et poivrez. Coupez les courgettes en dés et ajoutez-les au bouillon. Mettez à cuire 15 minutes environ. Ajoutez le beurre et les vaches qui rit puis versez dans votre robot et mixez. Servez immédiatement. J'écris un commentaire