150 g de radis noir
4 carottes
80 g de comté
4 petites poignées de graines de courgePour la vinaigrette:
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre
Sel
Poivre du moulin
Préparation
Pelez puis râpez le radis noir. Pelez puis râpez les carottes.
Râpez le comté.
Dans un bol, mélangez le radis, les carottes, le comté et les graines de courge. Dans un petit bol, mélangez le sel, le poivre et le vinaigre. Ajoutez l’huile puis mélangez.