Une crème glacé
Cerises
Kirsh
1/2 bâtonnet de vanille
Préparation
Mettez la crème glacé au congélateur.
Pendant ce temps, préparez une compotée de cerises et dénoyautez les cerises après la cuisson.
Ajoutez les cerises à mi-congélation dans la glace, pour empêcher qu'elles ne retombent au fond. Ajoutez du kirsh et la vanille qui a infusé pendant une heure.
Une fois la glace prête, faites des boules et réchauffez la gelé qui est redevenue coulis et qui agrémente le tout.