1 tasse de farine
1/4 de tasse de poudre d'amandes
1,5cc de levure chimique
½ cc de fleur de sel à la vanille
57g de beurre mou
1 œuf
120ml de crème liquide légère
1/4 de tasse de sucre de canne
1 cs de sirop Amaretto
1 cs de confit de pétale de rose*
40g de cranberries séchéesCrème chantilly à la fleur d'oranger:
- 20cl de crème liquide entière
25g de sucre (ou 12g de fructose)
1 cs d'eau de fleur d'oranger
2 gouttes de colorant rouge