1 courgette
500 g de pates torsades ou autres
200 g de lardons fumés
1 gros oignon (ou en surgelé)
2 grosse cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation
Épluchez la courgette, coupez-la en petites lamelles, faites-la revenir dans un wok (si vous avez un), sinon dans un petit faitout avec un fond d'eau. Surveillez bien la cuisson.
Faites revenir vos oignons et vos lardons à part sans matière grasse.
Lorsque la courgette est bien cuite, rajouter vos oignons et les lardons cuits. Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes al dente pendant 8 minutes.
Mélanger le tout. Ajouter environ 2 grosses cuilères à soupe de crème fraîche et le tour est joué.
C'est bon et même les enfants adorent et les réconcilient avec les courgettes si ils n'aiment pas cela.
Bon appétit !
Conseils
C'est bon et même les enfants adorent ! Cette recette les réconcilie avec les courgettes s'ils ne les aiment pas.