1kg de courgettes
350g de viande hachée à 5%
120g de riz
1cs d'huile
20cl de crème à 3%
herbes de Provence
cube de bœuf
ras el hanout (pas mis je n'en ai pas)
1 oignon
Préparation
Peler et émincer l'oignon.
Laver les courgettes et les râper à l'aide de la grille à gros trous d'un robot.
Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter la viande, bien mélanger et faire dorer. Ajouter les courgettes.
Assaisonner, ajouter le bouillon cube émiette, les herbes de Provence, le ras el hanout, le riz et mouiller avec de l'eau à hauteur.