130 g de biscuits Shortbread
130 g de farine blanche tamisée
70 g de sucre cassonade
30 g de sucre blanc
50 g de beurre fondu
3 pommes
3 cuillères à soupe de rhum arrangé à la vanille
3 cuillères à soupe de jus de mangue
50 g de sucre glace
3 cuillères à soupe de lait