100 g de farine complète
100 g de farine classique blanche
100 g de beurre
10 cl de lait
200 g de miel de fleurs
1 œuf
100 g de Vergeoise
1/2 sachet de levure
2,5 cuillères à café d'épices à pain d'épices
1 cuillère à café de cannelle moulue
1 pincée de sel