125 g de cacahuètes non salées grillées et moulues
100 g de graines de sésames grillées
125 g de beurre
2 œufs
60 g de sucre glace
280 g de farine
1/4 de paquet de levure chimique
Miel
Quelques cacahuètes non grillées
Préparation
Dans une terrine malaxez bien le beurre avec le sucre, ajoutez les œufs, puis mélangez bien. Ajoutez les graines de sésame, les cacahuètes moulues et la levure. Ramassez avec la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se tient.
Roulez en boudin une portion de pâte et découpez des losanges. Décorez avec la pince Nakache et piquez une demi-cacahuète au centre.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.
A la sortie du four, trempez-les dans le miel. Présentez dans des caissettes.