250 g + 2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
2 cuillères à café de cannelle moulue
2 cuillères à café de noix de muscade fraîchement râpée
1/4 de cuillère à café de clous de girofle moulus
3/4 de cuillère à café de gros sel
175 g de beurre à température ambiante
120 g de sucre glace
62 ml de rhum brun
1 cuillère à café d’extrait naturel de vanille