300 g de farine
20 g de levure de boulanger
1 cuillerée à café de sucre
4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 cuillerée à café de sel
12 tranches de chorizo
1 ou 2 tomates
1 piment rouge doux
Quelques olives noires
Mozzarella
Emmenthal ou gruyère
Coulis de tomate bien assaisonné
Origan