40 recettes pour un menu bord de mer
J'écris un commentaire
le 20/07/2018 à 13h09
par
Ajouter à votre selection
Poissons, crustacés ou coquillages, la mer recèle de nombreux trésors culinaires offrant une infinité de possibilités pour préparer de délicieux petits plats. Découvrez nos recettes pour un menu bord de mer…
1 / 40 Wok de crevettes et de praires
2 / 40 Poisson pâné aux graines de sésame
3 / 40 Lotte rôtie sur l'os au beurre demi-sel et son jus aux saveurs d'Asie
4 / 40 Aspics de fruits de mer aux pommes
5 / 40 Cabillaud en papillote, sauce coco épicée
6 / 40 Cassolettes de saumon aux champignons
7 / 40 Filets de rascasse au riz sauvage et aux concombres
8 / 40 Fruits de mer cuits à la vapeur
9 / 40 Pavés de barbue aux coques
10 / 40 Salade de homard aux pommes de terre tièdes
11 / 40 Encornets farcis et moules
12 / 40 Poêlée de fruits de mer aux asperges
13 / 40 Salade de fruits de mer
14 / 40 Marmite de poissons et crevettes aux gombos
15 / 40 Carpaccio de poulpe
16 / 40 Salade de harengs aux pommes de terre
17 / 40 Riz aux crevettes et aux fèves
18 / 40 Tartines au tartare de saumon
19 / 40 Sole à la ratatouille
20 / 40 Salade acidulée de kiwi au crabe
21 / 40 Friture d’éperlan en croûte d’amandes et fruits
22 / 40 Salade romaine aux anchois, crevettes et câpres
23 / 40 Pavés de bar aux tomates
24 / 40 Salade de pommes de terre aux calmars
25 / 40 Papillotes de filet de merlu avec julienne de légumes et tagliatelles
26 / 40 Salade de merlan exotique
27 / 40 Sardines à l’aigre-douce, Italie
28 / 40 Thon rouge aux épices
29 / 40 Bruschetta au poulpe tiède
30 / 40 Colin sur lit de cresson
31 / 40 Filets de limande au citron
32 / 40 Tagliatelle aux coquilles St-Jacques et aux oranges
33 / 40 Curry de poisson
34 / 40 Pétoncles grillés au citron
35 / 40 Dorade et persillade aux oignons
36 / 40 Salade de raie aux pommes de terre
37 / 40 Brochettes d'espadon aux tomates
38 / 40 Plateau de fruits de mer
39 / 40 Nouilles sautées aux fruits de mer
40 / 40 Couronne de Mache aux pétales de Haddock
Ce wok de crevettes et de praires, un plat agréablement coloré, révèle des saveurs exquises qui raviront vos papilles. A tester absolument !